منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع :: منتديات الطبخ والمأكولات - Forums cooking and cuisine :: الأطباق الرئيسية والحلويات - Main dishes and desserts

شاطر

الأربعاء فبراير 20, 2013 11:05 am
المشاركة رقم:
مشرفة عامة
مشرفة عامة


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 2373
نقاط : 4913
السٌّمعَة : 29
تاريخ التسجيل : 02/12/2012
مُساهمةموضوع: طاجين سوسي


طاجين سوسي








المقادير :

4 بطاطس
2 جزر
1 طماطم
2 قرع أخضر
1 فلفل حار
2 فصوص من الثوم
القليل من زيت الزيتون
ملح
1 كلغ من لحم الخروف
1/2 باقة من المعدونس
1 ضامة البنة الغنمي اديال
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الكامون
ملعقة صغيرة من الإبزار


طريقة التحضير :

نقشر البطاطس، الجزر، القرع الأخضر، الطماطم ثم نقطع الكل على 4.

في طاجين نضع الزيت، ثم اللحم. نضيف المعدونس ثم البصل ثم الثوم المفروم ثم
نحرك الكل. نخلط الفلفل و الزنجبيل و الكامون و الإبزار ثم نضيف النصف من
الخليط (التوابل) على اللحم. نضيف الملح في الأخير و نقلب اللحم حتى تدخل
العناصر مع بعضها. نغطي الطاجين و نتركه فوق النار لمدة 15 دقيقة.

نضع البطاطس و الجزر و القرع الأخضر فوق اللحم و نضع فوقه النصف الباقي من
التوابل، القليل من الملح و الماء. نضيف ضامة البنة الغنمي اديال ثم نغطي
الطاجين مرة ثانية و نتركه يطهى.








الموضوع الأصلي : طاجين سوسي // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: سامية بنت الفادى


توقيع : سامية بنت الفادى





الثلاثاء مارس 26, 2013 10:22 am
المشاركة رقم:
مدير الموقع
مدير الموقع


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 11715
نقاط : 15559
السٌّمعَة : 58
تاريخ التسجيل : 28/12/2012
العمر : 31
الدولة : http://www.ahladalil.net/
مُساهمةموضوع: رد: طاجين سوسي


طاجين سوسي



كالعادة ابداع رائع


وطرح يستحق المتابعة


شكراً لك


بانتظار الجديد القادم

دمت بكل خير





الموضوع الأصلي : طاجين سوسي // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: امين


توقيع : امين









المصدر: منتديات النور والظلمة








الأحد أغسطس 25, 2013 10:49 pm
المشاركة رقم:
عضو برونزى
عضو برونزى


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 237
نقاط : 1453
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/08/2013
العمر : 20
مُساهمةموضوع: رد: طاجين سوسي


طاجين سوسي


شكرا جدا جدا




الموضوع الأصلي : طاجين سوسي // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: mariowasfy


توقيع : mariowasfy





الثلاثاء نوفمبر 05, 2013 5:52 pm
المشاركة رقم:
مشرفة عامة
مشرفة عامة


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 2373
نقاط : 4913
السٌّمعَة : 29
تاريخ التسجيل : 02/12/2012
مُساهمةموضوع: رد: طاجين سوسي


طاجين سوسي


شكرا نورتوا صفحتى




الموضوع الأصلي : طاجين سوسي // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: سامية بنت الفادى


توقيع : سامية بنت الفادى









المصدر: منتديات النور والظلمة








السبت ديسمبر 07, 2013 9:35 am
المشاركة رقم:
مشرفة
مشرفة


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 1942
نقاط : 4751
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 02/04/2013
العمر : 25
الدولة : مصر
مُساهمةموضوع: رد: طاجين سوسي


طاجين سوسي


سلمت يداك




الموضوع الأصلي : طاجين سوسي // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: فاطمة الزهراء


توقيع : فاطمة الزهراء








الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة