منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
منتدى نور الحياة

اخبار . رياضة . فن .فيديو. طب. برامج. موضة. طفل. حوادث. بحث. فيس .بوك . تويتر. يوتيوب. جوجل . ادنس. ربح .نت .افلام . ترانيم . مسرحيات. عظات
 
البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل الريش على الطريقة الإيطالية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
merola3
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 1470
نقاط : 5610
السٌّمعَة : 26
تاريخ التسجيل : 10/06/2012
الدولة : أسوان

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الريش على الطريقة الإيطالية   السبت يونيو 22, 2013 3:47 pm





طريقة عمل الريش على الطريقة الإيطالية














المقادير







  • بيض ,2 حبة

  • ملعقة صغيرة ملح

  • زيت للقلي ,2 كوب

  • عصير ليمون , حبة

  • بقسماط او فتات خبز ,2 كوب

  • جبنة بارميزان مبشورة,0.50 كوب

  • خل بلسميك ,4 ملاعق كبيرة

  • بصل مفروم ناعم, رأس

  • شطة , حسب الرغبة

  • اوريجانو , حسب الرغبة

  • اكليل الجبل , حسب الرغبة

  • زعتر ,0.50 ملعقة صغيرة

  • فلفل اسود , حسب الرغبة

  • ريش ضاني ,0.50 كيلو

  • حليب ,0.25 كوب







طريقة التحضير
- دقّي قطع الريش جيداً بمدق اللحم لتطرية انسجتها ثم تبّليها بالتوابل والبصل وعصير الليمون والخل البلسمي واتركيها جانباً.

- اخلطي البارميزان بالبقسماط أو فتات الخبز ثم اخفقي البيض والحليب معاً.

- ارفعي الريش من التتبيلة وضعيها في البيض، ثم في مزيج البقسماط والبارميزان.

- اتركيها 10 دقائق في الثلاجة لتتماسك، ثم اقليها فى الزيت على نار هادئة حتى تنضج جيداً.

- قدميها ساخنةً مع قليلٍ من الخضار السوتيه كالبروكلي أو مع الباستا.

وبالهنا والشفا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امين
مشرف
مشرف
avatar


عدد المساهمات : 11711
نقاط : 16045
السٌّمعَة : 58
تاريخ التسجيل : 28/12/2012
العمر : 32
الدولة : http://www.ahladalil.net/

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الريش على الطريقة الإيطالية   السبت يونيو 22, 2013 9:45 pm

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلثوم العيون
عضو ذهبى
عضو  ذهبى
avatar

عدد المساهمات : 308
نقاط : 2095
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 16/07/2013

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الريش على الطريقة الإيطالية   الثلاثاء يوليو 16, 2013 3:15 pm

يعطيك الف الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mariowasfy
عضو برونزى
عضو برونزى


عدد المساهمات : 237
نقاط : 1951
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/08/2013
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الريش على الطريقة الإيطالية   الأحد أغسطس 25, 2013 10:28 pm

شكرا جدا جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريهام محمود
عضو فضى
عضو فضى
avatar


عدد المساهمات : 101
نقاط : 1709
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/11/2013

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الريش على الطريقة الإيطالية   السبت ديسمبر 07, 2013 10:46 am

طرح وتمييز ممتاز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الريش على الطريقة الإيطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات-
انتقل الى: