منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة .
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابة
  • اليومية
  • الرئيسية
  • مكتبة الصور
  • س .و .ج
  • المجموعات
  • التسجيل
  • دخول

  • منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات

    صفحات الموضوعصفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية
    شاطر

    الإثنين يونيو 18, 2012 11:28 pm
    المشاركة رقم:
    مشرفة
    مشرفة

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 1470
    نقاط : 5552
    السٌّمعَة : 26
    تاريخ التسجيل : 10/06/2012
    الدولة : أسوان
    مُساهمةموضوع: بيتزا صيامى بالخضروات


    بيتزا صيامى بالخضروات





    بيتزا صيامى بالخضروات


    المقادير.........)
    ثلاث اكواب دقيق - ربع كوب زيت - كيس خميرة جافة - ذرة ملح - ملعقة صغيرة سكر - كوب ماء دافىء للعجن (مع اضافة المزيد
    من الماء اذا احتاجت العجينة)


    للتغطية........)
    - طماطم مقطعة شرائح صغيرة - فلفل رومى مقطع شرائح صغيرة - ماشروم مقطع شرائح - بصل اخضر مقطع
    شرائح - زيتون اسود


    لتتبيل الخضروات.......)
    زعتر - ملح - فلفل - ملعقة زيت



    .توضع الخضروات كلها على بعض وتتبل بالتتبيلة


    الصلصة......)
    ملعقتين زيت- نصف كوب عصير طماطم - فص ثوم -ملح - فلفل
    توضع مقادير الصلصة كلها على بعض , وترفع على النار حتى يجف الماء من الطماطم وتصبح صلصة سميكة


    -طريقة عمل العجينة::
    نضع الدقيق فى طبق غويط ونضع علية الزيت ونقلبة بأيدينا
    ثم نضع الخميرة والسكر وذرة الملح, والماء الدافىء حسب احتياجها من الماء , الى ان تصبح متماسكة.
    ونغطى العجينة بقطعة قماش خفيفة ونتركها فى مكان دافىء لمدة ساعتين , حتى تختمر .
    ثم نضع العجينة فى صينية مدهونة زيت ونفرشها بحيث لا يعلو ارتفاعها عن واحد سم
    ثم نخرمها بالشوكة او سكينة حتى لا ترتفع منا فى الفرن
    ثم نضع الصلصة ونفرشها على وجة البيتزا
    ثم نضع الخضروات المتبلة فوق الصلصة بعد تصفية الخضروات من السوائل التى نزلت منها
    ثم نتركها تستريح شوية لمدة ساعة مثلا حتى تختمر مرة اخرى
    ثم ندخلها فى فرن ساخن جدا ثم نخفض الحرارة وتكون درجة متوسطة ونتركها حتى يحمر الوجة شوية او لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى لا تنشف العجينة من تحت
    وبألف هنا




    الموضوع الأصلي : بيتزا صيامى بالخضروات // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: merola3


    توقيع : merola3





    الأحد مايو 19, 2013 9:22 am
    المشاركة رقم:
    عضو فعال
    عضو فعال

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 63
    نقاط : 2130
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 24/06/2012
    مُساهمةموضوع: رد: بيتزا صيامى بالخضروات


    بيتزا صيامى بالخضروات


    مشكووووور على الطرح الرائع




    الموضوع الأصلي : بيتزا صيامى بالخضروات // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: lightmoon


    توقيع : lightmoon





    الأربعاء أكتوبر 23, 2013 5:43 pm
    المشاركة رقم:
    مديرة الموقع
    مديرة الموقع

    avatar

    إحصائية العضو



    عدد المساهمات : 15089
    نقاط : 26993
    السٌّمعَة : 144
    تاريخ التسجيل : 27/06/2012
    العمر : 24
    مُساهمةموضوع: رد: بيتزا صيامى بالخضروات


    بيتزا صيامى بالخضروات


    تسلمى يا قمر




    الموضوع الأصلي : بيتزا صيامى بالخضروات // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: مارينا قمر المنتدى


    توقيع : مارينا قمر المنتدى





    الإثنين أكتوبر 28, 2013 6:18 pm
    المشاركة رقم:
    عضو فضى
    عضو فضى

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 103
    نقاط : 1792
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 07/07/2013
    مُساهمةموضوع: رد: بيتزا صيامى بالخضروات


    بيتزا صيامى بالخضروات


    مشكوووووووووووووووووورة على الطرح الرائع




    الموضوع الأصلي : بيتزا صيامى بالخضروات // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: اسراء محمود


    توقيع : اسراء محمود





    الإثنين أكتوبر 28, 2013 6:42 pm
    المشاركة رقم:
    عضو فضى
    عضو فضى

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 127
    نقاط : 1775
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 17/08/2013
    مُساهمةموضوع: رد: بيتزا صيامى بالخضروات


    بيتزا صيامى بالخضروات


    سلمت يداكى




    الموضوع الأصلي : بيتزا صيامى بالخضروات // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: Rania Mouris Saaid


    توقيع : Rania Mouris Saaid





    صفحات الموضوعصفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية



    الــرد الســـريـع
    ..



    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



    تعليمات المشاركة
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة