منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع :: منتديات الطبخ والمأكولات - Forums cooking and cuisine :: الأطباق الرئيسية والحلويات - Main dishes and desserts

شاطر

الثلاثاء يونيو 19, 2012 2:51 pm
المشاركة رقم:
مشرفة
مشرفة


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 1471
نقاط : 5117
السٌّمعَة : 26
تاريخ التسجيل : 10/06/2012
الدولة : أسوان
مُساهمةموضوع: الممبار المحشى أكله شعبيه شهيره من المطبخ المصرى


الممبار المحشى أكله شعبيه شهيره من المطبخ المصرى




الممبار المحشى أكله شعبيه شهيره من المطبخ المصرى

                                                                                                       




المقادير
كيلو ممبار بقرى أو ضانى يغسل ويكحت وينقع فى الملح والخل

ربع كيلو جرام من اللحم المفروم

كيلو أرز مصرى مغسول

2 - كيلو طماطم مفرومة  

حزمه من كل من البقدونس و الشبت و الكسبرة الخضراء

بصله كبيره مفروم

زيت

ملح \ فلفل أسمر \ كمون \  شطه حسب الرغبه \ بهارات محشى \

الطريقة :

نخلط كل المكونات مع بعضها ونبتدى فى حشو الممبار بعد تقطيعه الى الطول المناااسب

لا داعى لربط الممبار لانه اول ما بينزل فى الماء بيقفل من الاطرااااف

نضعه فى الماء المغلى مع اضافه الملح

نتركه حتى ينضج تقريبا ساعه الا ربع

نطلع الممبار من الحله ونحطه فى مصفى حتى ينشف تماماا من الماااااااااااء علشان التحمير

نحمر الممبار فى زيت ساخن من كل الجوااااااااانب حتى يكتسب اللون الذهبى

ونطلعه على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الزااائد

وبالهناء والشفا





توقيع : merola3





الأحد مايو 19, 2013 7:56 am
المشاركة رقم:
مشرف
مشرف


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 1593
نقاط : 4634
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 06/07/2012
مُساهمةموضوع: رد: الممبار المحشى أكله شعبيه شهيره من المطبخ المصرى


الممبار المحشى أكله شعبيه شهيره من المطبخ المصرى


شكرا على الموضوع




الموضوع الأصلي : الممبار المحشى أكله شعبيه شهيره من المطبخ المصرى // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: ممدوح جابر


توقيع : ممدوح جابر









المصدر: منتديات النور والظلمة








الأحد أغسطس 25, 2013 10:33 pm
المشاركة رقم:
عضو برونزى
عضو برونزى


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 237
نقاط : 1455
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/08/2013
العمر : 20
مُساهمةموضوع: رد: الممبار المحشى أكله شعبيه شهيره من المطبخ المصرى


الممبار المحشى أكله شعبيه شهيره من المطبخ المصرى


شكرا جدا جدا




الموضوع الأصلي : الممبار المحشى أكله شعبيه شهيره من المطبخ المصرى // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: mariowasfy


توقيع : mariowasfy





السبت ديسمبر 07, 2013 10:52 am
المشاركة رقم:
عضو فضى
عضو فضى


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 101
نقاط : 1213
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/11/2013
مُساهمةموضوع: رد: الممبار المحشى أكله شعبيه شهيره من المطبخ المصرى


الممبار المحشى أكله شعبيه شهيره من المطبخ المصرى


طرح وتمييز ممتاز




الموضوع الأصلي : الممبار المحشى أكله شعبيه شهيره من المطبخ المصرى // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: ريهام محمود


توقيع : ريهام محمود









المصدر: منتديات النور والظلمة











الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة