منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا

منتدى نور الحياة

اخبار . رياضة . فن .فيديو. طب. برامج. موضة. طفل. حوادث. بحث. فيس .بوك . تويتر. يوتيوب. جوجل . ادنس. ربح .نت .افلام . ترانيم . مسرحيات. عظات
 
البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمك فيليه بصلصة التمر هندي

اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
Love hurts
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 1859
نقاط : 7653
السٌّمعَة : 29
تاريخ التسجيل : 08/06/2012

مُساهمةموضوع: سمك فيليه بصلصة التمر هندي    الأحد يونيو 10, 2012 6:10 am

المقادير
كيلو واحد شرائح فيليه سمك الهامور
3 بصلات كبار مقطعه شرائح
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
3 بندورة مقشرة ومفرومه
1/2 حزمة كزبرة
1 كوب عصير تمر الهندى
1/2 ملعقة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 1/2
ملعقة صغيرة قرفة ( دارسين)
1/2 ملعقة صغيرة كركم
3 فلفل حار مفروم
زيت للقلي



لطريقة
أولاً يملح السمك ويرش بالفلفل الابيض ويترك على جنب نسخن نص كوب زيت ويحمر البصل
ثم نضيف الثوم و الفلفل المفروم ويقلب دقيقة فتضاف جميع البهارات تقلب دقيقة
ثم نضيف بندورة مقشرة ومفرومه وحين تذوب جيداً
ثم يضاف لها التمر الهندى والملح ودعيها على النار 10 دقائق
ثم نأخذ السمك ونضع عليها زيت ويحمر السمك نصف تحمير من الوجهين نأخذ صينية بايركس للفرن نحط السمك
وفوق كل قطعة شريحة ليمون وتصب فوقها الصلصة
تدخل الفرن حتى تتسبك وتنشف شويه الصلصة ولما تخلص ترش بالكزبرة وتقدم مع الرز الابيض المفلفل وصحتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
merola3
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 1470
نقاط : 5644
السٌّمعَة : 26
تاريخ التسجيل : 10/06/2012
الدولة : أسوان

مُساهمةموضوع: رد: سمك فيليه بصلصة التمر هندي    الأحد يونيو 10, 2012 12:20 pm

شششكراً يا سالى الرب يعوضك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dont play my haert
عضو ذهبى
عضو  ذهبى
avatar

عدد المساهمات : 376
نقاط : 2554
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 12/06/2012
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: سمك فيليه بصلصة التمر هندي    الخميس يونيو 14, 2012 2:28 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mariowasfy
عضو برونزى
عضو برونزى


عدد المساهمات : 237
نقاط : 1985
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/08/2013
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: سمك فيليه بصلصة التمر هندي    الأحد أغسطس 25, 2013 11:15 pm

شكرا جدا جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مارينا قمر المنتدى
مديرة الموقع
مديرة الموقع
avatar




عدد المساهمات : 15109
نقاط : 27145
السٌّمعَة : 144
تاريخ التسجيل : 27/06/2012
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: سمك فيليه بصلصة التمر هندي    الثلاثاء أكتوبر 08, 2013 9:09 am

رائع جدا يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك فيليه بصلصة التمر هندي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات-
انتقل الى: