منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا

منتدى نور الحياة

اخبار . رياضة . فن .فيديو. طب. برامج. موضة. طفل. حوادث. بحث. فيس .بوك . تويتر. يوتيوب. جوجل . ادنس. ربح .نت .افلام . ترانيم . مسرحيات. عظات
 
البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أفضل الطرق لحفظ وتحضير القهوة الطازجة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
علا المصرى
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 18120
نقاط : 25330
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 24

مُساهمةموضوع: أفضل الطرق لحفظ وتحضير القهوة الطازجة   الإثنين مايو 19, 2014 3:43 am

أفضل الطرق لحفظ وتحضير القهوة الطازجة









هنالك قاعدة تقول: “القهوة الطازجة هي القهوة الأفضل”، وهنا يكمن السر في أن يتم إستهلاك القهوة بأسرع وقت من بعد تحميصها، أي من بعد 5 إلى 6 أيام من بعد التحميص والطحن.
يمكن تخزين القهوة لعدة أعوام، عن طريق وضعها في كيس أو وعاء محكم الغلق، وتخزينها في مكان بارد وجاف، وبمجرد فتح العبوة، يحب الإسراع في إستهلاكها، قبل أن يصيبها التأكسد بتغير الطعم.
يجب عدم خزن القهوة في مكان حار، وكذلك إن تم حفظها في الثلاجة، كما يُفضل التأكد من إحكام إغلاق العبوة أو الكيس الذي يحتويها، وذلك لتجنب إكتساب القهوة روائح الطعام الموجود في الثلاجة.
نالك عدة طرق لتحضير مشروب الأسبريسو، أو القهوة الأمريكية المفلترة. وسواء كنت تفضلين القهوة القوية أو الخفيفة، فعليكِ دائماً إختيار حبوب القهوة من النوعية العالية الجودة.
ولتحضير أفضل أنواع مشروب الكابوتشينو، قومي بإستخدام 25 مل من قهوة الأسبريسو، مع 125 مل من رغوة الحليب. وإن زادت كمية الحليب، فلا يعتبر هذا المشروب كابوتشينو، بل تتنوع أسمائه مثل اللاتيه وغيرها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت البابا شنودة
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar


عدد المساهمات : 3282
نقاط : 8857
السٌّمعَة : 31
تاريخ التسجيل : 19/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: أفضل الطرق لحفظ وتحضير القهوة الطازجة   الإثنين مايو 19, 2014 10:23 am

موضوع قيم ومفيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علا المصرى
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 18120
نقاط : 25330
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: أفضل الطرق لحفظ وتحضير القهوة الطازجة   الإثنين مايو 19, 2014 12:16 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عصام بكار
عضو مميز
عضو مميز
avatar


عدد المساهمات : 10884
نقاط : 15861
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/03/2014
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: أفضل الطرق لحفظ وتحضير القهوة الطازجة   الإثنين مايو 19, 2014 4:29 pm

مشكورعلى مواضيعك الاكثر من رائعه والمميزة..
وسلمت الانامل الذهبيه
دمتم متالقين مبدعين متميزين
بانتظار جديدكِم المميز
ودي واحترامي
لشخصكِم الرائع
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علا المصرى
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 18120
نقاط : 25330
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: أفضل الطرق لحفظ وتحضير القهوة الطازجة   الإثنين مايو 26, 2014 3:00 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أفضل الطرق لحفظ وتحضير القهوة الطازجة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات-
انتقل الى: