منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا

منتدى نور الحياة

اخبار . رياضة . فن .فيديو. طب. برامج. موضة. طفل. حوادث. بحث. فيس .بوك . تويتر. يوتيوب. جوجل . ادنس. ربح .نت .افلام . ترانيم . مسرحيات. عظات
 
البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل حلويات زنود الست 2014

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
علا المصرى
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 18120
نقاط : 25326
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 24

مُساهمةموضوع: طريقة عمل حلويات زنود الست 2014   الثلاثاء يونيو 24, 2014 3:41 am



طريقة عمل حلويات زنود الست 2014





بدون إستخدام الفرن ...تعلمي معنا طريقة سهلة لعمل سوفليه التوت البارد
المقادير
1/4 كوب توت أحمر مهروس
3 ملعقة كبيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
1 ملعقة كبيرة ماء دافئ
1/2 كوب كريمة لباني مخفوقة
سكر بودرة وتوت أحمر طازج للتزيين
الطريقة
- يُخلط التوت المهروس جيداً مع السكر والفانيليا في وعاء عميق، حتى تتداخل المكونات.
- يُذاب الجيلاتين في الماء الدافئ في وعاء آخر ويُقلب جيداً حتى يذوب تماماً.
- تُضاف الكريمة اللباني للتوت المهروس، ثم يُضاف الجيلاتين، وتُقلب بخفة بواسطة ملعقة خشبية أو سباتولا حتى تمتزج المكونات.
- يُقطع ورق زبدة إلى شرائط عريضة بعدد قوالب السوفليه وبطول محيطها أو يُمكن استخدام ورق بلاستيك شفاف مقوى.
- يُوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في كل قالب سوفليه ثم يوضع فوقه شريط من ورق الزبدة حول الخليط بشكل دائري وعمودي عليه، للتمكن من وضع كمية كبيرة من الخليط – تزيد عن ارتفاع القالب- دون سقوطه.
- يُوزع باقي الخليط في القوالب بحيث يزيد ارتفاعه عن ارتفاع القالب ليشبه شكل السوفليه المعتاد، ثم توضع القوالب بالبراد حتى تتماسك.
- يُنزع ورق الزبدة بخفة. ولإضفاء لمسة ذهبية على السوفليه، يُرش بقليل من السكر البودرة ويُسلط اللهب المباشر عليه، ويُزين بحبات التوت.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
JoJo&Ashraf
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 991
نقاط : 4479
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 13/06/2012
العمر : 35

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلويات زنود الست 2014   الثلاثاء يونيو 24, 2014 10:24 am

شكرا اوى لموضوعك الروووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علا المصرى
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 18120
نقاط : 25326
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلويات زنود الست 2014   الثلاثاء يونيو 24, 2014 2:40 pm

مرورك اسعدني وأضاء الصفحات اختى جوجو

وكلماتك الجميله التي حملت اجمل المعاني بين السطور

كل الشكر والا متنان لشخصك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء محمد محمود
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 2491
نقاط : 5977
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/05/2013
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلويات زنود الست 2014   الثلاثاء يونيو 24, 2014 3:05 pm

غاية فى الجمال والروعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علا المصرى
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 18120
نقاط : 25326
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلويات زنود الست 2014   الأربعاء يونيو 25, 2014 12:13 am

مرور طيفكم الراقي يرسم الابتسامة على وجهي
أشكركم لحضوركم الجميل لكل جديدي
و لردودكم الرقيقة التي تزيد حروفي وكلماتي
جمالا ساحرا و عبيرا ورديا
دمتم بكل الحب والخير
في كل لحظاتك الجميلة
تشكراتي و احتراماتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل حلويات زنود الست 2014
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» Avira Premium Security Suite 9.0.0.387 + key 2014
» تسريب اقوى مراجعة ديناميكا بخط اليد بها كل اسئلة امتحان ديناميكا 3 ثانوى نظام حديث 2014

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات-
انتقل الى: