منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع :: منتديات الطبخ والمأكولات - Forums cooking and cuisine :: الأطباق الرئيسية والحلويات - Main dishes and desserts

شاطر

الجمعة يوليو 04, 2014 7:49 pm
المشاركة رقم:
مديرة الموقع
مديرة الموقع


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 18191
نقاط : 24877
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 23
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا


طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا


طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا





نقلا عن اليوم السابع

يعتبر الأفوكادو من الأطباق الغنية بقيمة غذائية تساعد على علاج العديد من الأمراض كالسكر وارتفاع نسبة الكوليسترول، لما يوجد بحبة الأفوكادو من ألياف غذائية تساوى أربعة تفاحات كاملة، حيث تساعد على الوقاية من مرض سرطان القولون والبروستاتا، كما تساعد على تهدئة الأعصاب والتخلص من التوتر وحماية القلب من مرض الذبحة القلبية ومرض الزهايمر، كما أنه يفيد الحامل لاحتوائه على نسبه عالية من الفولات، التى تحمى صحتها وصحة الجنين، وتقدم الشيف "رحاب حمودة" طريقة عمل طبق البطاطس بالسلمون والأفوكادو.

المقادير:
حبه بطاطس مقشرة
4 شرائح سلمون مدخن
حبة أفوكادو طرية
4 ملاعق صغيرة سور كريم

للتزين:
حبوب الكابر
عيدان البصل الأخضر

طريقة التحضير:
نقطع حبة البطاطس إلى أربعة حلقات بسمك 2/1 سم، ثم نسلقها بنسبة 70% فقط، ثم نخرجها ونضعها فى صينية بها ورقة زبدة ونضيف إليها رشة زيت زيتون وملح وزعتر، ثم ندخلها إلى الفرن حتى يتم تحميرها من الجانبين.

نقسم بعد ذلك ثمرة الأفوكادو إلى نصفين ونخرج البذرة الداخلية، ثم نقطعها إلى كور صغيرة باستخدام الملعقة المخصصة لذلك، ونضيف إليها عصير ليمون فور تقطيعه لتفادى تغير لونه إلى اللون البنى.

نلف شرائح السلمون المدخن على شكل وردات، ثم نضع حلقة البطاطس فى طبق التقديم وندهنها بالسور كريم، ثم نضع كور الأفوكادو، ثم ندهنها مرة أخرى بالسور كريم ونضع السلمون عليها، ثم نضع داخل وردات السلمون حبوب الكابر وعيدان البصل وتقدم.







الموضوع الأصلي : طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: علا المصرى


توقيع : علا المصرى









المصدر: منتديات النور والظلمة







ان مرت الأيام ولم ترونـي
فهذه مواضيعي فتـذكرونــي
وان غبت يوما ولم تجدونـي
ففي قلبي حبكـم فـلاتنسونــي
ان طال غيابـي عنكـم دون عـودة
اكون وقتهـا بحـاجة للدعـاء فادعـولــي


السبت يوليو 05, 2014 12:21 am
المشاركة رقم:
عضو مميز
عضو مميز


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 10884
نقاط : 15331
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/03/2014
العمر : 17
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا


طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا


شكرا لكى على تعبك وجهودك المبذوله ومساهماتك الرائعه للمنتدى





الموضوع الأصلي : طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: عصام بكار


توقيع : عصام بكار









المصدر: منتديات النور والظلمة










السبت يوليو 05, 2014 8:15 pm
المشاركة رقم:
مديرة الموقع
مديرة الموقع


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 18191
نقاط : 24877
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 23
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا


طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا


مرورك اسعدني وأضاء الصفحات عزيزى عصام
وكلماتك الجميله التي حملت اجمل المعاني بين السطور

كل الشكر والا متنان لشخصك





الموضوع الأصلي : طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: علا المصرى


توقيع : علا المصرى









المصدر: منتديات النور والظلمة







ان مرت الأيام ولم ترونـي
فهذه مواضيعي فتـذكرونــي
وان غبت يوما ولم تجدونـي
ففي قلبي حبكـم فـلاتنسونــي
ان طال غيابـي عنكـم دون عـودة
اكون وقتهـا بحـاجة للدعـاء فادعـولــي


الأحد يوليو 06, 2014 3:24 pm
المشاركة رقم:
مرشح للاشراف
مرشح للاشراف


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 2030
نقاط : 3143
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/07/2014
العمر : 18
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا


طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا


تسلم  ايدك  على مجهودك المميز الله يبارك تعبك




الموضوع الأصلي : طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: الهام اخت علا


توقيع : الهام اخت علا









المصدر: منتديات النور والظلمة







الجمعة يوليو 11, 2014 6:58 pm
المشاركة رقم:
مديرة الموقع
مديرة الموقع


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 18191
نقاط : 24877
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 23
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا


طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا


مرورك اسعدني وأضاء الصفحات عزيزتى الهام

وكلماتك الجميله التي حملت اجمل المعاني بين السطور

كل الشكر والا متنان لشخصك





الموضوع الأصلي : طريقة عمل البطاطس بالسالمون والفوديكا // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: علا المصرى


توقيع : علا المصرى









المصدر: منتديات النور والظلمة







ان مرت الأيام ولم ترونـي
فهذه مواضيعي فتـذكرونــي
وان غبت يوما ولم تجدونـي
ففي قلبي حبكـم فـلاتنسونــي
ان طال غيابـي عنكـم دون عـودة
اكون وقتهـا بحـاجة للدعـاء فادعـولــي





الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة