منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع :: منتديات الطبخ والمأكولات - Forums cooking and cuisine :: الأطباق الرئيسية والحلويات - Main dishes and desserts

صفحات الموضوعانتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
شاطر

الثلاثاء يونيو 26, 2012 1:55 am
المشاركة رقم:
مشرفة
مشرفة


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 1859
نقاط : 7123
السٌّمعَة : 29
تاريخ التسجيل : 08/06/2012
مُساهمةموضوع: وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم


وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم


المقادير :

باذنجان -

طماطم -

بصل -

معجون طماطم -

ثوم -

فلفل اخضر حار -

فلفل اخضر بارد (رومي) -

بهارات (ملح ، فلفل اسود ، كمون، ملح ليمون ، كزبره ناشفه) -

تمر هندي -

زيت للقلي .

صنوبر للتزين






التحضير :
يقطع الباذنجان الى شرائح دائريه سميكه

وتقلى في الزيت(اذا لم ترغبي في القلي ممكن ان تضعي الباذنجان في الفرن وتدهن حبات الباذنجان بالزيت من

الجهتين

وتحمر في الفرن لان الباذنجان يمتص كميه كبيره من الزيت )

يكشن البصل في مقلاه حتى يصبح لونه اشقر ثم يضاف الثوم ويقلب ثم تطحن الطماطم وتضاف على البصل والثوم ثم

نضيف

البهارات ومعجون الطماطم

ترص حلقات الباذنجان في صينيه بايركس وتوضع فوق كل حلقه قليل من الصلصه

ثم ننقع التمر الهندي بماء ساخن ونطحن حبه طماطم ونخلط التمر الهندي والطماطم ونضيف الملح والكزبره الناشفه

ونضعه على الباذنجان

توزع حبات الفلفل الحار في الصينيه

ويقطع الفليفله الخضرا البارده الى حلقات وتوضع على الوجه

يزين الصينيه برش الصنوبر على الوجه

توضع في فرن متوسط الحراره لمدة 20 دقيقه وتقدم




الموضوع الأصلي : وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: Love hurts


توقيع : Love hurts









المصدر: منتديات النور والظلمة









لك الله يا وطنى
يسقط حكم المرشد
الاستبن باطل



الجمعة أكتوبر 12, 2012 6:02 pm
المشاركة رقم:
نائبة المدير
نائبة المدير


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 4428
نقاط : 8899
السٌّمعَة : 104
تاريخ التسجيل : 02/08/2012
العمر : 26
الدولة : مصر
مُساهمةموضوع: رد: وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم


وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم


شكرا على الموضوع




الموضوع الأصلي : وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: مارو بنت المعمودية


توقيع : مارو بنت المعمودية





الأحد أغسطس 25, 2013 11:14 pm
المشاركة رقم:
عضو برونزى
عضو برونزى


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 237
نقاط : 1455
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/08/2013
العمر : 20
مُساهمةموضوع: رد: وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم


وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم


شكرا جدا جدا




الموضوع الأصلي : وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: mariowasfy


توقيع : mariowasfy





الثلاثاء أكتوبر 08, 2013 9:06 am
المشاركة رقم:
مديرة الموقع
مديرة الموقع


إحصائية العضو



عدد المساهمات : 13781
نقاط : 22685
السٌّمعَة : 144
تاريخ التسجيل : 27/06/2012
العمر : 23
مُساهمةموضوع: رد: وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم


وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم


رائع جدا يا قمر




الموضوع الأصلي : وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: مارينا قمر المنتدى


توقيع : مارينا قمر المنتدى









المصدر: منتديات النور والظلمة








السبت ديسمبر 07, 2013 1:38 pm
المشاركة رقم:
مشرفة عامة
مشرفة عامة


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 2373
نقاط : 4915
السٌّمعَة : 29
تاريخ التسجيل : 02/12/2012
مُساهمةموضوع: رد: وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم


وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم


ربنا يباركك




الموضوع الأصلي : وصفة صينية الباذنجان بالطماطم (المسقعه) بدون لحم // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: سامية بنت الفادى


توقيع : سامية بنت الفادى









المصدر: منتديات النور والظلمة








صفحات الموضوعانتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية



الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة