منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع :: منتديات الطبخ والمأكولات - Forums cooking and cuisine :: الأطباق الرئيسية والحلويات - Main dishes and desserts

شاطر

الإثنين سبتمبر 29, 2014 6:09 pm
المشاركة رقم:
نائبة المدير
نائبة المدير


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 4467
نقاط : 7993
السٌّمعَة : 65
تاريخ التسجيل : 02/08/2012
العمر : 26
الدولة : مصر
مُساهمةموضوع: ستيك اللحم بصوص العسل والمُسطردة


ستيك اللحم بصوص العسل والمُسطردة




المكونات:


1/3 كوب مُسطردة.

1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.

1 ملعقة كبيرة صويا صوص.

1 ملعقة كبيرة خل تفاح أو خل أبيض.

1/4 ملعقة صغيرة صوص فلفل حار.

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1/4 كوب ماء.
ملح حسب الرغبة.


500 جرام قطع لحم فيليه متوسطة الحجم ( حوالي 4 قطع).

1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

الطريقة:



  • في وعاء عميق تُخلط المستردة، العسل ، الخل، صوص الفلفل الحار، الملح، الفلفل الأسود، الصويا صوص، والماء.



  • تُثقب اللحم عدة ثقوب، وتُتبل بخليط العسل والمستردة لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل.



  • تُرفع مقلاة مسطحة على النار، ويضاف زيت الزيتون ثم تحمر شرائح الستيك على كل جانب لمدة 3 دقائق.



  • تُرفع شرائح اللحم، ويُضاف البصل في نفس المقلاة، ويُحمر لمدة 10 دقائق.



  • تُرص شرائح الستيك في طبق التقديم مع شرائح البصل المكرمل، ويُصب فوقها السوائل المتبقية في المقلاة.



  • يُقدم الستيك مع السلطة الخضراء، والأرز الأبيض أو حسب الرغبة.





الموضوع الأصلي : ستيك اللحم بصوص العسل والمُسطردة // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: مريم بنت العدرا


توقيع : مريم بنت العدرا









المصدر: منتديات النور والظلمة








الثلاثاء سبتمبر 30, 2014 9:02 am
المشاركة رقم:
مديرة الموقع
مديرة الموقع


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6798
نقاط : 12169
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 02/04/2013
مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم بصوص العسل والمُسطردة


ستيك اللحم بصوص العسل والمُسطردة


مجهود رائع وموضوع ممتاز




الموضوع الأصلي : ستيك اللحم بصوص العسل والمُسطردة // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: هدى محمد


توقيع : هدى محمد








الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة