منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة .
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابة
  • اليومية
  • الرئيسية
  • مكتبة الصور
  • س .و .ج
  • المجموعات
  • التسجيل
  • دخول

  • منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات

    شاطر

    الإثنين سبتمبر 29, 2014 6:50 pm
    المشاركة رقم:
    نائبة المدير
    نائبة المدير

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 4590
    نقاط : 8631
    السٌّمعَة : 65
    تاريخ التسجيل : 02/08/2012
    العمر : 27
    الدولة : مصر
    مُساهمةموضوع: صينية البطاطس البوريه باللحم المفروم


    صينية البطاطس البوريه باللحم المفروم




    المكونات والمقادير:

    1 كيلو بطاطس
    زبدة
    بيضة
    ملح و فلفل
    1/2 كيلو لحم مفروم معصج
    1/8 كيلو بسلة وجزر مسلوق ومقطع مكعبات

    طريقة التحضير:

    - فى طنجرة مناسبة إسلقى البطاطس جيداً مع القليل من الملح.

    - قشرى البطاطس المسلوقة وإهرسيها جيداً ثم تبيلها بالملح والفلفل الأسود والقليل من الزبدة وأى توابل ترغبين فى إضافتها حسب رغبتكِ، ولكن إحذرى الإكثار من الملح، لأن اللحم المفروم المعصج به ما يكفى من الملح.

    - أحضرى صينية الفرن وإدهنيها بالقليل من الزبدة ثم ضعى نصف كمية البطاطس المهروسة فى القاع.

    - ضعى فوق البطاطس اللحم المفروم المعصج وقومى بتسويته جيداً، ثم البسلة والجزر المسلوق.

    - أخيراً ضعى النصف الآخر من البطاطس المسلوقة.

    - تخفق بيضة مع ملعقتين صلصة حمراء و نضعهم على الوجه حتى يحمر لون البطاطس بعد تمام النضج.

    - قومى بإدخال الصينية الى الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطة وحتى 20 دقيقة أو حتى يحمر وجه البطاطس وتقدم ساخنة.




    الموضوع الأصلي : صينية البطاطس البوريه باللحم المفروم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: مريم بنت العدرا


    توقيع : مريم بنت العدرا





    الثلاثاء سبتمبر 30, 2014 2:26 am
    المشاركة رقم:
    مشرفة
    مشرفة

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 18190
    نقاط : 25312
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 01/05/2014
    العمر : 24
    مُساهمةموضوع: رد: صينية البطاطس البوريه باللحم المفروم


    صينية البطاطس البوريه باللحم المفروم


    يسلموووعلى الموضوع
    لك منى كل الشكر والتقدير
    لمجهودك المتميز والمبدع
    يعطيك العافية ولاحرمنا جديدك
    دمت بهذا العطاء المتميز
    راجين دوام تواصلك العطر
    دمت بكل الخير
    فيض ودى





    الموضوع الأصلي : صينية البطاطس البوريه باللحم المفروم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: علا المصرى


    توقيع : علا المصرى








    الــرد الســـريـع
    ..



    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



    تعليمات المشاركة
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة