منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات

شاطر

الثلاثاء أكتوبر 07, 2014 11:05 am
المشاركة رقم:
نائبة المدير
نائبة المدير

avatar

إحصائية العضو

عدد المساهمات : 4556
نقاط : 8266
السٌّمعَة : 65
تاريخ التسجيل : 02/08/2012
العمر : 26
الدولة : مصر
مُساهمةموضوع: عمل الكفتة بالصلصة الحمراء


عمل الكفتة بالصلصة الحمراء




المكونات والمقادير:

1 كيلو لحمة مفرومة
1/2 كيلو ارز
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
قرون فلفل حار
ملح وفلفل اسود وبهارات
كسبرة خضراء وناشفة
زيت
طماطم

طريقة التحضير:

- يحضر الأرز عن طريق غسله وتركه فى الماء لمدة نصف ساعة.

- يصفى الأرز ويترك حتى يجف تماماً.

- يطحن الارز جيداً الى ان يتحول الى بودرة ارز.

- يخلط البصل والكسبرة والملح والفلفل وجميع البهارات مع الأرز المطحون بالمطحنة مرة اخرى مع اضافة الزيت اليهم بكمية قليلة.

- يتم تسخين الزيت فى مقلاه مناسبة على النار.

- فى هذه الاثناء تدهن اليدين بالزيت ونقوم بتشكيل اللحمة المفرومة على شكل دوائر أو أصابع حسب الرغبة.

- تقلى الكفتة في الزيت لتتحمر جيدا ثم توضع جانباً.

- لتحضير الصلصة: على نار هادئة تشوح فصوص الثوم في زيت للقلي، ويضاف اليهم عصير الطماطم ويقلبوا ويتركوا قليلاً على النار حتى تتماسك الصلصة قليلاً.

-  تضاف حبات الكفتة الي الصلصة ويتركوا ليختلطوا جيدا ولتنضج الكفتة بالصلصة.




الموضوع الأصلي : عمل الكفتة بالصلصة الحمراء // المصدر : موقع نورالحياة // الكاتب: مريم بنت العدرا


توقيع : مريم بنت العدرا





الثلاثاء أكتوبر 07, 2014 11:12 am
المشاركة رقم:
مرشح للاشراف
مرشح للاشراف

avatar

إحصائية العضو

عدد المساهمات : 2030
نقاط : 3284
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/07/2014
العمر : 19
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكفتة بالصلصة الحمراء


عمل الكفتة بالصلصة الحمراء


تسلم  ايدك  على مجهودك المميز الله يبارك تعبك





الموضوع الأصلي : عمل الكفتة بالصلصة الحمراء // المصدر : موقع نورالحياة // الكاتب: الهام اخت علا


توقيع : الهام اخت علا





الثلاثاء أكتوبر 07, 2014 6:08 pm
المشاركة رقم:
مراقبة عامة
مراقبة عامة

avatar

إحصائية العضو

عدد المساهمات : 3093
نقاط : 6610
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 14/12/2012
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكفتة بالصلصة الحمراء


عمل الكفتة بالصلصة الحمراء


موضوعك كتير مميز وروعة




الموضوع الأصلي : عمل الكفتة بالصلصة الحمراء // المصدر : موقع نورالحياة // الكاتب: بنت المسيح ملك الملوك


توقيع : بنت المسيح ملك الملوك





الأربعاء أكتوبر 15, 2014 12:51 pm
المشاركة رقم:
نائبة المدير
نائبة المدير

avatar

إحصائية العضو

عدد المساهمات : 4556
نقاط : 8266
السٌّمعَة : 65
تاريخ التسجيل : 02/08/2012
العمر : 26
الدولة : مصر
مُساهمةموضوع: رد: عمل الكفتة بالصلصة الحمراء


عمل الكفتة بالصلصة الحمراء


اشكر مروركم الغالى علية




الموضوع الأصلي : عمل الكفتة بالصلصة الحمراء // المصدر : موقع نورالحياة // الكاتب: مريم بنت العدرا


توقيع : مريم بنت العدرا








الــرد الســـريـع



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة