منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
منتدى نور الحياة

اخبار . رياضة . فن .فيديو. طب. برامج. موضة. طفل. حوادث. بحث. فيس .بوك . تويتر. يوتيوب. جوجل . ادنس. ربح .نت .افلام . ترانيم . مسرحيات. عظات
 
البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  صينية الروبيان والكاليماري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مريم بنت العدرا
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

عدد المساهمات : 4598
نقاط : 8714
السٌّمعَة : 65
تاريخ التسجيل : 02/08/2012
العمر : 27
الدولة : مصر

مُساهمةموضوع: صينية الروبيان والكاليماري    الثلاثاء أكتوبر 07, 2014 11:14 am



المكونات :

- 1/2 كيلو روبيان كالماري منظف ومقطع إلي حلقات .
- 1 كيلو ونصف روبيان (جمبري ) حجم وسط مقشر مع الاحتفاظ بالذيل .
- 1 كيلو ونصف ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة .
- 3 فص ثوم حلقات .
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون .
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة .
- ملح .
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مجروش .
- 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم .
- 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة .
- 1 فلفل حار مقطع الي حلقات .
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
- 1جزر كبير مكعبات صغيرة .
- 1/2 كوب كرفس مكعبات صغيرة.
-  1 بصل كبير .
-  1كوب فلفل ألوان مكعبات صغيرة .
- 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم .
- 2 كوب ماء .

- طريقة تحضير :

- يسخن الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية .

- يخلط الكاليماري مع الروبيان فى وعاء عميق , يضاف البابريكا , الثوم  الكمون  , الكزبرة ويتبل الخليط بالملح والفلفل .

- يضاف الزعتر والكزبرة المفرومة والفلفل الحار وتقلب المكونات جيداً حتى تتشرب البحريات من التتبيلة .

-ثم يسخن 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون فى إناء على نار متوسطة .

- يضاف الجزر , الكرفس والبصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل , ثم يضاف الفلفل الألوان والطماطم مع التقليب لمدة دقيقتين .

- يضاف معجون الطماطم ويقلب ويترك الخليط على النار لمدة 3دقائق .

- يضاف خليط البحريات , مع التقليب حتى تتجانس المكونات .

- يضاف الماء ويترك حتى يبدأ الخليط فى الغليان ثم يرفع بعيداً عن النار وينقل فى صينية فرن .

- يوضع بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الهام اخت علا
مرشح للاشراف
مرشح للاشراف
avatar


عدد المساهمات : 2030
نقاط : 3640
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/07/2014
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: صينية الروبيان والكاليماري    الثلاثاء أكتوبر 07, 2014 11:16 am

تسلم  ايدك  على مجهودك المميز الله يبارك تعبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت المسيح ملك الملوك
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

عدد المساهمات : 3117
نقاط : 7006
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 14/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: صينية الروبيان والكاليماري    الثلاثاء أكتوبر 07, 2014 6:20 pm

موضوعك كتير مميز وروعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريم بنت العدرا
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

عدد المساهمات : 4598
نقاط : 8714
السٌّمعَة : 65
تاريخ التسجيل : 02/08/2012
العمر : 27
الدولة : مصر

مُساهمةموضوع: رد: صينية الروبيان والكاليماري    الأربعاء أكتوبر 15, 2014 1:03 pm

اشكر مروركم الغالى علية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية الروبيان والكاليماري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات-
انتقل الى: