منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع :: منتديات الطبخ والمأكولات - Forums cooking and cuisine :: الأطباق الرئيسية والحلويات - Main dishes and desserts

شاطر

الأربعاء أكتوبر 15, 2014 1:54 pm
المشاركة رقم:
نائبة المدير
نائبة المدير


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 4467
نقاط : 7994
السٌّمعَة : 65
تاريخ التسجيل : 02/08/2012
العمر : 26
الدولة : مصر
مُساهمةموضوع: شوربة البروكلي والجبن


شوربة البروكلي والجبن



المكونات :

- 1/2 كوب زبدة .
- 1 بصل مفروم فرماً ناعماً .
- 500 جرام بروكلي مجمد .
- 2 كوب مرق دجاج .
- 450 جرام  جبن شيدر مقطع الي مكعبات .
- 2 كوب حليب سائل .
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة .
- ثلثا كوب نشاء ذرة .
- 1 كوب من الماء .
- ملح حسب الرغبة .
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض .

-طريقة التحضير :

- في قدر الضغط تيفال , ذوبي الزبدة علي حرارة متوسطة .

- اقلي البصل المفروم حتي يذبل .

- ضعي قطع البروكلي ثم أسكبي مرق الدجاج واسكبي كمية كافية من الماء حتي تغمري المزيج .

- اضغطي القدر واتركي المزيج حوالي 5 دقائق حتي ينضج البروكلي .

- خففي النار ثم افتحي القدر وأضيفي مكعبات الجبن .

- ثم قومي بتحريك الجبن الى ان يذوب تماماً .

- أضيفي الثوم البودرة والحليب السائل واخلطي ثم نكهي بالملح والفلفل الأبيض .

- في وعاء اخلطي جيداً نشاء الذرة مع الماء .

- إسكبي مزيج النشاء فوق القدر وحركي بإستمرار حتي يتكثف الحساء قليلاً.

- اسكبي الشوربة في الطبق وقدميها ساخنة .




الموضوع الأصلي : شوربة البروكلي والجبن // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: مريم بنت العدرا


توقيع : مريم بنت العدرا









المصدر: منتديات النور والظلمة








الجمعة أكتوبر 17, 2014 12:55 am
المشاركة رقم:
مديرة الموقع
مديرة الموقع


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 18191
نقاط : 24877
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 23
مُساهمةموضوع: رد: شوربة البروكلي والجبن


شوربة البروكلي والجبن


يسلموووعلى الموضوع
لك منى كل الشكر والتقدير
لمجهودك المتميز والمبدع
يعطيك العافية ولاحرمنا جديدك
دمت بهذا العطاء المتميز
راجين دوام تواصلك العطر
دمت بكل الخير
فيض ودى





الموضوع الأصلي : شوربة البروكلي والجبن // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: علا المصرى


توقيع : علا المصرى









المصدر: منتديات النور والظلمة







ان مرت الأيام ولم ترونـي
فهذه مواضيعي فتـذكرونــي
وان غبت يوما ولم تجدونـي
ففي قلبي حبكـم فـلاتنسونــي
ان طال غيابـي عنكـم دون عـودة
اكون وقتهـا بحـاجة للدعـاء فادعـولــي





الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة