منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة .
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابة
  • اليومية
  • الرئيسية
  • مكتبة الصور
  • س .و .ج
  • المجموعات
  • التسجيل
  • دخول

  • منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات

    شاطر

    الأربعاء أكتوبر 15, 2014 2:13 pm
    المشاركة رقم:
    نائبة المدير
    نائبة المدير

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 4590
    نقاط : 8630
    السٌّمعَة : 65
    تاريخ التسجيل : 02/08/2012
    العمر : 27
    الدولة : مصر
    مُساهمةموضوع: شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم


    شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم




    المكونات والمقادير:

     1 ملعقة صغيرة زعتر
     1 قطع ورق لاورا
     3 أكواب مرقة دجاج
     1 ملعقة كبيرة زيت
     1/2 كوب كريمة لباني
    6 حبات جزر مقطعة
     1/2 ك بطاطس مقطعة أصابع
    150 جم مشروم شرائح
     2 حبة بصل متوسطة مفرومة
     4 فروع بقدونس مفروم
     قطع ورق بصل أو بقدونس مفروم للتزيين
     ملح وفلفل

    طريقة التحضير:

    - شوحى البصل والمشروم فى الزيت حتى يتغير لون المشروم ويصبح البصل ليناً.

    - أضيفى المرقة وورق اللورا والزعتر إلى الإناء حتى تغلى .

    - أضيفى البطاطس والجزر وقلبيها جيداً.

    - خفضى النار واتركيها لمدة حوالى 25 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس والجزر، ثم أزيلى ورقة اللاورا.

    - أضيفى الكريمة وضعيها على النار حتى تغلى .

    - تبلى أو نكهى الشوربة بالملح والفلفل.

    - أضيفى المزيد من الماء إذا كانت الشوربة شديدة السماكة.

    - أضيفى البقدونس  المفروم على السطح وتقدم .




    الموضوع الأصلي : شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: مريم بنت العدرا


    توقيع : مريم بنت العدرا





    الأربعاء أكتوبر 15, 2014 3:18 pm
    المشاركة رقم:
    مشرف
    مشرف

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 1630
    نقاط : 5109
    السٌّمعَة : 37
    تاريخ التسجيل : 06/07/2012
    مُساهمةموضوع: رد: شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم


    شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم


    مجهودك مميز ربنا يباركك




    الموضوع الأصلي : شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: ممدوح جابر


    توقيع : ممدوح جابر





    الأربعاء أكتوبر 15, 2014 4:57 pm
    المشاركة رقم:
    مراقبة عامة
    مراقبة عامة

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 3118
    نقاط : 6949
    السٌّمعَة : 20
    تاريخ التسجيل : 14/12/2012
    مُساهمةموضوع: رد: شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم


    شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم


    ربنا يبارك تعبك




    الموضوع الأصلي : شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: بنت المسيح ملك الملوك


    توقيع : بنت المسيح ملك الملوك








    الــرد الســـريـع
    ..



    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



    تعليمات المشاركة
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة