منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع :: منتديات الطبخ والمأكولات - Forums cooking and cuisine :: الأطباق الرئيسية والحلويات - Main dishes and desserts

شاطر

الأحد يناير 25, 2015 5:44 pm
المشاركة رقم:
مدير الموقع
مدير الموقع


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 11715
نقاط : 15559
السٌّمعَة : 58
تاريخ التسجيل : 28/12/2012
العمر : 31
الدولة : http://www.ahladalil.net/
مُساهمةموضوع: كيك بالشوكولاط


كيك بالشوكولاط



















اليوم باذن الله غادي نزل ليكم هاد الكيك لعشاق الشوكولا على بركة الله

الكيك

150 غ شكلاط
150 غ لوز محمر
50 غ دقيق
150 غ زبدة فحرارة المطبخ
100 غ سكر + 50 غ سكر



6 بيضات مفصول الصفار عن البياض
قليل من الملح
بالنسبة لكريم الشوكولا
160 g شكلاط
140 مل كريم سائل

اذن على بركة الله
نشعلو الفران يكون متوسط الحرارة
ندوبو الشوكولا



ونطحن اللوز المحمر مع الدقيق

نقوم بعجن الزبدة و نضيف 100 غ من السكر

نضيف اصفرالبيض واحدة تلو الاخرى

نضيف الشوكولا

و نستمر في للعجن

نضيف خليط الدقيق واللوز
و نخلط جيدا







ثم نقوم بخلط ابيض البيض مع السكر و الملح المتبقي حتى يصبح مثل الثلج

نقوم باضافة ربع كمية ابيض البيض و نخلطها مع خليط الشوكولا

ونقوم باضافة باقي ابيض البيض





نضع الخليط فقالب الكيك هنا عملت القالب ديال 20cm
ندخلو الكيك للفران لمدة 30 حتى ل 40 دقيقة





ها هي منين خرجتها
نديروها فبلاستيك و ندخلوها للتلاجة تبات ليلة كاملة




نعملو الكريم يغلي

و نديرو الشكلاط فالخلاط الكهربائي





و منين يغلي الكريم نديروه على الشكلاط و حنا كنخلطو





بالنسبة للورد بالشكلاط

نحتاجو sirop de maïs

60 مل sirop de mais او شراب الذرة
230 g شكلاط دايب

نخلطو مزيان
وندخلوه للتلاجة يبرد ساعة تقريبا















و نبداو نشكلوالورد ديالنا
زوقتهم بالغبرة فالالوان

و عملت اوراق الورد ب هاد الاوراق لي هما ديال البلاستيك خاصين بالحلوى



عملت شوية الشكلاط فالاوراق ونخليهم يبردو و زوقتهم بالغبرة فالاخضر











الموضوع الأصلي : كيك بالشوكولاط // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: امين


توقيع : امين









المصدر: منتديات النور والظلمة








الإثنين يناير 26, 2015 4:36 am
المشاركة رقم:
مديرة الموقع
مديرة الموقع


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 18191
نقاط : 24874
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 23
مُساهمةموضوع: رد: كيك بالشوكولاط


كيك بالشوكولاط


مَشِكَـــًَــــًٍــًَوًَرً وَالله يًَعِطٍِيًَكً ألَفًً عَاَفَيِة’ يًَسًَـٍـٍـٍـٍـِـِـِلَمًوِ عَلَىِ ألَمَوَضَوَعَ ألِرِاأئٍِعِِ

رائع جدااااااااااااااااااااااااااااااااااا




الموضوع الأصلي : كيك بالشوكولاط // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: علا المصرى


توقيع : علا المصرى









المصدر: منتديات النور والظلمة







ان مرت الأيام ولم ترونـي
فهذه مواضيعي فتـذكرونــي
وان غبت يوما ولم تجدونـي
ففي قلبي حبكـم فـلاتنسونــي
ان طال غيابـي عنكـم دون عـودة
اكون وقتهـا بحـاجة للدعـاء فادعـولــي


الإثنين يناير 26, 2015 11:23 am
المشاركة رقم:
مشرفة
مشرفة


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 1942
نقاط : 4751
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 02/04/2013
العمر : 25
الدولة : مصر
مُساهمةموضوع: رد: كيك بالشوكولاط


كيك بالشوكولاط


يعطيك الف عافية موضوع كتير قيم




الموضوع الأصلي : كيك بالشوكولاط // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: فاطمة الزهراء


توقيع : فاطمة الزهراء





الإثنين يناير 26, 2015 10:52 pm
المشاركة رقم:
مدير الموقع
مدير الموقع


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 11715
نقاط : 15559
السٌّمعَة : 58
تاريخ التسجيل : 28/12/2012
العمر : 31
الدولة : http://www.ahladalil.net/
مُساهمةموضوع: رد: كيك بالشوكولاط


كيك بالشوكولاط


رااائع مروركم
اسعدني تواجدكم ونثر حروفكم العطره
مودتي التي لا تفنى
ابو المجد





الموضوع الأصلي : كيك بالشوكولاط // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: امين


توقيع : امين









المصدر: منتديات النور والظلمة











الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة