منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع :: منتديات الطبخ والمأكولات - Forums cooking and cuisine :: الأطباق الرئيسية والحلويات - Main dishes and desserts

شاطر

الثلاثاء مارس 03, 2015 12:06 pm
المشاركة رقم:
عضو مميز
عضو مميز


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 688
نقاط : 2786
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 25/05/2013
مُساهمةموضوع: اكل سريع التحضير


اكل سريع التحضير





هناك الكثير من الناس لا يستطيعون عمل الأكل الدسِم الذي يتطلب وقت كبير إما بسبب إنشغالهم بأعمال أخرى أو بسبب عدم معرفنهم بطريقة عمل هذه الأكلات وسنقوم بعرض العديد من الأكلات السريعة وسهلة التحضير منها :
شاورما الدجاج بالزبدة
نقوم في البداية بإحضار شرائح صدور الدجاج وتقطيعها إلى قطع صغيرة مناسبة حسب الطلب ، ونقوم بتتبيلها مع الفلفل الأسمر  وبصلتين مفرومين بطريقة ناعمة جداً ، وإضافة الملح وزيت الزيتون والكمون ، والعديد من فصوص الثوم ، ونضع بعدها نصف كوب من الليمون المعصور لجعل الاكل لذيذ الطعم، وإضافة 4 او 5 معالق كبيرة من المايونييز ، زيت مازولا أو أي زيت يتواجد لديكِ، و تفريم البصل وقليه بالزيت أو شويه .
طريقة العمل:
نضع الدجاج في صينية ، ونضع فوقه المكونات التي ذكرناها من قبل ، ونقوم بقلي الدجاج بالزبدة حتى نلاحظ أنه تغير لونه واصبح ناضجاً ، ثم نقوم بخلط كمية المايونييز حسب الحاجة في وعاء ، وخلف المايونييز مباشرة يتم وضع الليمون فوق الدجاج ، نحضر الخبز اللبناني أو السوري حسب الشخص ، ونقوم بتقطيعه إلى قطع كبيرة، ونضع الخلطة فوق الخبز ونقوم بلفها بطريقة معينة مع إضافة الخس والطماطم والبصل الذي قمنا بشويه او قليه بالزيت ، وثم نغلفه بالخبز اللبناني المقطوع نصفين ومن ثم نقوم بوضع الخليط فوقها ، ونلفها مع إضافة الخس والبندورة ، ويتم تقديمه .
2) دجاج بالخضار:
دجاج ، 3 حبات بطاطا ، 3 حبات كوسا، ذرة ، حبتين من الجزر ، بصلتين، والتوابل : فلفل أسمر ، بهار ، دبس الرمان ، ملح، خل ، حبهان ، زنجبيل.
في البداية نقوم بتنظيف الدجاج المقطع بالطحين والملح ، ومن بعدها نقوم بتكوين التوابل مع بعضها البعض بإضافة جميع أنواع التوابل التي نريدها ويتم لف كل الدجاجة بالتوبل لتبهيرها جيداً من الداخل والخارج (الدجاجة) ، ويتم وضع الدجاجة في الثلاجة حتى تقوم الدجاجة بإكتساب التوابل ويصبح فيها طعم التوابل .
و بعدها نحضر الخضار التي نريد وضعها في الكيس والخضار هي (بطاطا ، كوسا،ذرة ، جرز ،بصل ) ، نقوم بتقطيعها إلى قطع مناسبة حسب عدد الأشخاص ، ويتم تتبيله بالبهارات التي ذكرناها سابقاً ، من بعدها نقوم بخلط الدجاج مع الخضار ويتم وضعها في اكياس حرارية .
ويتم وضعها لمدة ساعة أو ساعة ونصف في الفرن ومن بعدها نضعه في صحن التقديم ويتم تناول الطعام .
3) تشكن بيتزا:
صدر دجاج شرائح ، مشروم (فطر)، زيتون أسود شرائح ، فلفل حلو ، زبدة، وخبز (فينو) والتوابل : ملح، فلفل أسمر ، توابل بيتزا ، حبهان مطحون ، و توابل فلفل حلو ، وجبنة موتزاريلا .
نقوم بتقطيع صدر الدجاج الشرائح إلى قطع صغيرة، ومن بعدها نحضر المقلاة التي سيتم عمل التشكن بيتزا بها ، نقوم بإذابة الزبدة في المقلاة ، وبعدها نضع شرائح الدجاج فوق الزبدة المُذابة ، ونقوم بتحريكها حتى تصبح جاهزة ومطهوة بشكل جيد ، ومن بعدها نضع المشروم ، وشرائح الزيتون ، وشرائح الفلفل الحلو ،ونقوم بتحريكها جيداً ، ومن ثُّم التوابل ، ونقوم بتحريكهم جيداً ، ومن بعدها نقوم بوضع كمية مناسبة من جبنة الموتزاريلا في الخبز حسب الطلب ، ونضع سندويش التشكن بيتزا  بالفرن حتى تذوب الجبنة على الخلطة وتصبح جاهزة للأكل .
و في النهاية نقول انه لكل شخص ذوق في الأكل فيوجد بعض الناس لايفضلون الأكل السريع بل يفضلون الأكل الدسِّم الذيي يحتوي على الكثير من الدهون، وفي عرضنا لهذا المقال نكون قد تعرفنا على بعض الوصفات السهلة الصنع واللذيذة و السريعة التي يُمكن للمرأة العاملة بصنعها في بيتها بسبب عدم توفر الوقت الكافي لها، وبالتأكيد يوجد الكثير والكثير من الأطباق الأخرى السهلة التي يمكن عملها في البيت.




الموضوع الأصلي : اكل سريع التحضير // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: مدام ميمى


توقيع : مدام ميمى





الأربعاء مارس 04, 2015 4:04 am
المشاركة رقم:
مديرة الموقع
مديرة الموقع


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 18191
نقاط : 24877
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/05/2014
العمر : 23
مُساهمةموضوع: رد: اكل سريع التحضير


اكل سريع التحضير


سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعة مواضيعك




الموضوع الأصلي : اكل سريع التحضير // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: علا المصرى


توقيع : علا المصرى









المصدر: منتديات النور والظلمة







ان مرت الأيام ولم ترونـي
فهذه مواضيعي فتـذكرونــي
وان غبت يوما ولم تجدونـي
ففي قلبي حبكـم فـلاتنسونــي
ان طال غيابـي عنكـم دون عـودة
اكون وقتهـا بحـاجة للدعـاء فادعـولــي


الإثنين يوليو 13, 2015 8:10 pm
المشاركة رقم:
عضو نشط
عضو نشط


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 24
نقاط : 1009
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 31/03/2014
العمر : 26
مُساهمةموضوع: رد: اكل سريع التحضير


اكل سريع التحضير


سلمت يداكى




الموضوع الأصلي : اكل سريع التحضير // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: شمس النهار


توقيع : شمس النهار





الإثنين نوفمبر 30, 2015 4:39 pm
المشاركة رقم:
عضو ماسى
عضو ماسى


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 411
نقاط : 1663
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/07/2013
مُساهمةموضوع: رد: اكل سريع التحضير


اكل سريع التحضير


سلمت يداكى




الموضوع الأصلي : اكل سريع التحضير // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: Amal Mubarak‎


توقيع : Amal Mubarak‎





الإثنين نوفمبر 30, 2015 6:25 pm
المشاركة رقم:
مشرف
مشرف


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 1567
نقاط : 2991
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 14/06/2013
مُساهمةموضوع: رد: اكل سريع التحضير


اكل سريع التحضير


تسلم الايادي
موضوع مميز
انتقاءك رائع
نترقب مزيدك





الموضوع الأصلي : اكل سريع التحضير // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: الحاج حميد العامري


توقيع : الحاج حميد العامري








الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة