منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
منتدى نور الحياة

اخبار . رياضة . فن .فيديو. طب. برامج. موضة. طفل. حوادث. بحث. فيس .بوك . تويتر. يوتيوب. جوجل . ادنس. ربح .نت .افلام . ترانيم . مسرحيات. عظات
 
البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 زبدة الفول السوداني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدام ميمى
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 688
نقاط : 3284
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 25/05/2013

مُساهمةموضوع: زبدة الفول السوداني   الثلاثاء مارس 03, 2015 12:21 pm

زبدة الفول السوداني عبارة عن معجون يتم صُنعه بشكل أساسي مِن الفول المحمص السوداني مع بزيت أو من دون إضافة الزيت ،
وتعود أهمية زبدة الفول السوداني لِغناه لعناصر غذائية كثيرة مثل الفيتامينات ، البروتينات والمعادن ، ما جعل منها غذاء ينصح به الأطباء نظراً لتكامله وتوازنه ، ولِما تمنحه للجسم من فوائد مهمة . كما وتُشَكِّل زبدة الفول السوداني غذاء أساسي لعدد من الشعوب .
وُهناك بعض من أنواع زبدة الفول السوداني يتم إضافة المربى والشوكلاته ومحتويات أُخرى إليها .
مكونات زبدة الفول السوداني تشمل على البروتين النباتي ، الأملاح المعدنية ، الفيتامينات مثل ( ب 1 ، ب 2 ، أ ) ، الزيت نباتي ، الفوسفور ، اليود ، الحديد ، الصوديوم ، البوتاسيوم .

فوائد زبدة الفول السوداني :

  • تمنح زبدة الفول السوداني الشعور بالشبع لفترة طويلة بشكل نسبي ، ممّا تخخف من تناولك للأطعمة الدسمة في أثناء النهار .


  • إحتوائها على فيتامين أ الذي يُعد من مضادات الأكسدة ، وفيتامين ب 6 الذي يشكل عاملاً مهم لتعزيز المناعة في الجسم .


  • نسبة البروتينات والدهون السليمة الصحية المرتفعة في زبدة الفول السوداني تجعل منه مصدر مهم للطاقة لكي يكون الجسم قادر على أن يمارس نشاطه اليومي .


  • تحتوي على الألياف المهمة التي تُسهّل الهضم ووظائف حيوية أُخرى حيث أن تناول ملعقتين من زبدة الفول السوداني تحتوين على غرامين من هذه الألياف الهامّة .


  • رغم إحتواء زبدة الفول السوداني على الدهون المشبعة ، إلّا أنّ هذا لا يجعلها ضارّة كثيراً في حال تم استخدامها باعتدال ، كما أنها تحتوي أيضاً على الدهون الغير مشبعة الجيّدة الفائدة و التي يتطلبها الجسم .


  • غناها بالألياف أيضاً يُساهم على خفض نسب الكوليسترول المضر في الجسم ، بالإضافة إلى أن نسب الدهون الأحادية الغير مشبعة الموجودة فيها تقلل وتُخفِّض من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية ، القلب .


  • زبدة الفول السوداني تمنح الرياضين المساعدة في بناء العضلات .


  • تدخل زبدة الفول السوداني في صناعة المستحضرات التجميلية مثل الكريمات والماكياج حيث يمنح الصحة والنعومة والليونة للبشرة ، ويحول دون التجاعيد وإصابة الجلد بالتعفُّن .


  • بعض الدراسات أشارت إلى تأثير زبدة الفول السوداني في حماية العضلات من السرطانات .


  • زبدة الفول السوداني يُساهم بنشاط الإنسان الذهني من خلال البروتين الذي يحتوي عليه ، وفيتامين ب 1 و ب 2 والفوسفور .


أضرار زبدة الفول السوداني :

  • في حال تناول زبدة الفول السوداني الأطفال قد يعرضهم للإصابة بالحساسية طيلة فترة حياتهم ، إضافة إلى أنّه وفي حال تناوُل الأطفال المصابون بالحساسية لزبدة الفول السوداني أصابهم بتأثيرات خطِرة ، قد تتطوّر إلى أمراض جلدية ، وأنوع من الربو والحمى .

ومن ناحية المُسبب الرئيسي الذي يكمُن وراء الحساسية يحتل الفول السوداني المرتبة الأولى يليه البندق ومن ثُمّ اللوز .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Atsuko Shibayama
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

عدد المساهمات : 224
نقاط : 1916
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: زبدة الفول السوداني   الثلاثاء مارس 03, 2015 5:39 pm

مشكووووووووووووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
زبدة الفول السوداني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات-
انتقل الى: