منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع :: منتديات الطبخ والمأكولات - Forums cooking and cuisine :: الأطباق الرئيسية والحلويات - Main dishes and desserts

شاطر

الثلاثاء مارس 03, 2015 12:21 pm
المشاركة رقم:
عضو مميز
عضو مميز


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 688
نقاط : 2785
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 25/05/2013
مُساهمةموضوع: زبدة الفول السوداني


زبدة الفول السوداني


زبدة الفول السوداني عبارة عن معجون يتم صُنعه بشكل أساسي مِن الفول المحمص السوداني مع بزيت أو من دون إضافة الزيت ،
وتعود أهمية زبدة الفول السوداني لِغناه لعناصر غذائية كثيرة مثل الفيتامينات ، البروتينات والمعادن ، ما جعل منها غذاء ينصح به الأطباء نظراً لتكامله وتوازنه ، ولِما تمنحه للجسم من فوائد مهمة . كما وتُشَكِّل زبدة الفول السوداني غذاء أساسي لعدد من الشعوب .
وُهناك بعض من أنواع زبدة الفول السوداني يتم إضافة المربى والشوكلاته ومحتويات أُخرى إليها .
مكونات زبدة الفول السوداني تشمل على البروتين النباتي ، الأملاح المعدنية ، الفيتامينات مثل ( ب 1 ، ب 2 ، أ ) ، الزيت نباتي ، الفوسفور ، اليود ، الحديد ، الصوديوم ، البوتاسيوم .

فوائد زبدة الفول السوداني :

  • تمنح زبدة الفول السوداني الشعور بالشبع لفترة طويلة بشكل نسبي ، ممّا تخخف من تناولك للأطعمة الدسمة في أثناء النهار .


  • إحتوائها على فيتامين أ الذي يُعد من مضادات الأكسدة ، وفيتامين ب 6 الذي يشكل عاملاً مهم لتعزيز المناعة في الجسم .


  • نسبة البروتينات والدهون السليمة الصحية المرتفعة في زبدة الفول السوداني تجعل منه مصدر مهم للطاقة لكي يكون الجسم قادر على أن يمارس نشاطه اليومي .


  • تحتوي على الألياف المهمة التي تُسهّل الهضم ووظائف حيوية أُخرى حيث أن تناول ملعقتين من زبدة الفول السوداني تحتوين على غرامين من هذه الألياف الهامّة .


  • رغم إحتواء زبدة الفول السوداني على الدهون المشبعة ، إلّا أنّ هذا لا يجعلها ضارّة كثيراً في حال تم استخدامها باعتدال ، كما أنها تحتوي أيضاً على الدهون الغير مشبعة الجيّدة الفائدة و التي يتطلبها الجسم .


  • غناها بالألياف أيضاً يُساهم على خفض نسب الكوليسترول المضر في الجسم ، بالإضافة إلى أن نسب الدهون الأحادية الغير مشبعة الموجودة فيها تقلل وتُخفِّض من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية ، القلب .


  • زبدة الفول السوداني تمنح الرياضين المساعدة في بناء العضلات .


  • تدخل زبدة الفول السوداني في صناعة المستحضرات التجميلية مثل الكريمات والماكياج حيث يمنح الصحة والنعومة والليونة للبشرة ، ويحول دون التجاعيد وإصابة الجلد بالتعفُّن .


  • بعض الدراسات أشارت إلى تأثير زبدة الفول السوداني في حماية العضلات من السرطانات .


  • زبدة الفول السوداني يُساهم بنشاط الإنسان الذهني من خلال البروتين الذي يحتوي عليه ، وفيتامين ب 1 و ب 2 والفوسفور .


أضرار زبدة الفول السوداني :

  • في حال تناول زبدة الفول السوداني الأطفال قد يعرضهم للإصابة بالحساسية طيلة فترة حياتهم ، إضافة إلى أنّه وفي حال تناوُل الأطفال المصابون بالحساسية لزبدة الفول السوداني أصابهم بتأثيرات خطِرة ، قد تتطوّر إلى أمراض جلدية ، وأنوع من الربو والحمى .

ومن ناحية المُسبب الرئيسي الذي يكمُن وراء الحساسية يحتل الفول السوداني المرتبة الأولى يليه البندق ومن ثُمّ اللوز .




الموضوع الأصلي : زبدة الفول السوداني // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: مدام ميمى


توقيع : مدام ميمى





الثلاثاء مارس 03, 2015 5:39 pm
المشاركة رقم:
عضو برونزى
عضو برونزى


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 215
نقاط : 1408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/09/2013
مُساهمةموضوع: رد: زبدة الفول السوداني


زبدة الفول السوداني


مشكووووووووووووووووووووووووووووور




الموضوع الأصلي : زبدة الفول السوداني // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: Atsuko Shibayama


توقيع : Atsuko Shibayama








الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة