منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة .
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابة
  • اليومية
  • الرئيسية
  • مكتبة الصور
  • س .و .ج
  • المجموعات
  • التسجيل
  • دخول

  • منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات

    شاطر

    الجمعة يناير 15, 2016 12:23 pm
    المشاركة رقم:
    عضو مميز
    عضو مميز

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 992
    نقاط : 4392
    السٌّمعَة : 20
    تاريخ التسجيل : 13/06/2012
    العمر : 35
    مُساهمةموضوع: كرواسون


    كرواسون


    المقادير:

    الكرواسون
    العجينة:
    6 كوب دقيق
    1 ملعقة صغيرة ملح
    2 كوب ماء ( حسب الحاجة)
    4/3 كوب زيت ذرة
    4 ملعقة كبيرة سكر
    4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
    4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    4 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
    الحشوة :
    جبنة أو زعتر مربى شوكلاته كريم
    خليط التلميع:
    1 حبة صفار بيض
    3 ملعقة كبيرة حليب
    رشة صغيرة ملح + فانيليا



    الطريقة:

    تعجن المقادير والابقاء على 3/1 كمية الزيت حتى تتشكل العجينة ، ثم إضافة الباقي من الزيت.
    تقطع العجينة إلى 5 – 6 كرات وتغطى ، و تترك في مكان دافىء لمدة 2/1 ساعة حتى تختمر .
    تفرد كل كرة على شكل رغيف ويقطع بالسكين مثلثات متساوية :كما في الشكل التالي:

    تحشى كل قطعة بالحشوة المطلوبة : جبنة أو زعتر أو مربى أو شوكلاته كريم ....حتى انتهاء المقدار.
    تدهن بخليط التلميع ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة (حسب الرغبة)
    تخبر في درجة حرارة 200 ويحمر سطحها.






    الموضوع الأصلي : كرواسون // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: JoJo&Ashraf


    توقيع : JoJo&Ashraf





    الخميس أبريل 21, 2016 10:32 am
    المشاركة رقم:
    مديرة الموقع
    مديرة الموقع

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 10271
    نقاط : 24914
    السٌّمعَة : 213
    تاريخ التسجيل : 24/07/2012
    الدولة : مصر
    مُساهمةموضوع: رد: كرواسون


    كرواسون


    موضوعك فى قمة الروعة والجمال




    الموضوع الأصلي : كرواسون // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: وردة المنتدى


    توقيع : وردة المنتدى








    الــرد الســـريـع
    ..



    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



    تعليمات المشاركة
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة