منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع :: منتديات الطبخ والمأكولات - Forums cooking and cuisine :: الأطباق الرئيسية والحلويات - Main dishes and desserts

شاطر

الإثنين يناير 18, 2016 12:02 pm
المشاركة رقم:
عضو مميز
عضو مميز


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 982
نقاط : 3926
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 13/06/2012
العمر : 34
مُساهمةموضوع: ترافيل الكرز والبندق


ترافيل الكرز والبندق


المقادير:

- كوب كرز مغلف بالسكر
-ملعقة كبيرة عصير برتقال
-نصف كوب سكر بودرة
كاسة وربع بندق محمص مبشور
-بياض بيضة واحدة
-نصف علبة ×170غ قشطة نستلة
-375غ شكولاتة بيضاء للطهي مذوبة
-200غ لوح شكولاتة سوداء للطهي
-60غ شكولاتة للطهي اضافية


الطريقة:

- ينقع الكرز في عصير البرتقال لمدة ساعة
- يخلط السكر البودرة مع البندق المبشور وكمية كافية من بياض البيضة (غير المخفوقة )
- لعمل خليط متماسك تضاف قشطة نستلة للخليط السابق مع التحريك جيداً
- ثم تضاف الشكولاتة البيضاء المذوبة وعصير البرتقال المصفى من الكرز مع التحريك جيداً
- يفرد الخليط في صينية مسطحة مدهونة بالزبدة ويوضع في الثلاجة لمدة 10دقائق
- يقسم الخليط الى 25 قطعة تلف كل قطعة حول حبة كرز وتشكل على هيئة كرة ثم توضع الكرات في الثلاجة لمدة 10دقائق حتى تتماسك
- تذوب شكولاتة الطهي السوداء وتبرد قليلاً تغمس كل كرة في الشكولاتة المذوبة ثم توضع في صينية مغطاة بورق الالمنيوم وتترك في البراد لمدة 20دقيقة
- تخرج الكرات وتزين بخطوط من الشكولاتة البيضاء وتترك لمدة 5دقائق حتى تبرد وتقدم باردة وبالهناء والعافية





الموضوع الأصلي : ترافيل الكرز والبندق // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: JoJo&Ashraf


توقيع : JoJo&Ashraf









المصدر: منتديات النور والظلمة








الإثنين يناير 18, 2016 4:03 pm
المشاركة رقم:
عضو ذهبى
عضو  ذهبى


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 341
نقاط : 1704
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 16/07/2013
العمر : 19
الدولة : الجزائر
مُساهمةموضوع: رد: ترافيل الكرز والبندق


ترافيل الكرز والبندق


سلمتى انتى ومنشووووووووورك




الموضوع الأصلي : ترافيل الكرز والبندق // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: خَوَاطِرْ أُنْثَى...


توقيع : خَوَاطِرْ أُنْثَى...









المصدر: منتديات النور والظلمة










الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة