منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة .
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابة
  • اليومية
  • الرئيسية
  • مكتبة الصور
  • س .و .ج
  • المجموعات
  • التسجيل
  • دخول

  • منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات

    شاطر

    الأربعاء يناير 20, 2016 12:18 pm
    المشاركة رقم:
    عضو مميز
    عضو مميز

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 992
    نقاط : 4394
    السٌّمعَة : 20
    تاريخ التسجيل : 13/06/2012
    العمر : 35
    مُساهمةموضوع: مرق ربيان على الطريقة العراقية


    مرق ربيان على الطريقة العراقية


    المقادير:

    2 كوب ربيان
    4 ملاعق طعام كزبرة خضراء مقطعة صغيراً
    1 ملعقة طعام حلبة مقطعة صغيراً
    بصلة متوسطة الحجم مقطعة صغيراً و فصين ثوم مدقوق
    2 ملعقة زيت
    ملعقة طعام ممسوحة من الطحين الأسمر الذائب بالماء
    1 ملعقة صغيرة تمر هندي منقوع بالماء
    ملعقة شاي كزبر -علبة معجون طعام kdd
    ملح حسب الذوق
    3 كوب ماء أو أكثر حسب الطلب


    الطريقة:

    يحمر البصل مع الثوم و الزيت قليلاً حتى يذبل
    تضاف الكزبرة مع الحلبة و تحمر قليلاً
    ثم يضاف معجون الطعام
    يضاف بعد ذلك الربيان و يقلب قليلاً
    يضاف الماء ثم يترك حتى يغلي
    يضاف الطحين الأسمر الذائب ب قليل من الماء
    ثم يضاف ماء التمر الهندي المشخول و حبة الليمون العماني
    تخفض النار و يترك لمدة 1/2 ساعة أو حتى ينضج الربيان
    إذا أصبح المرق خاثراً كثيراً يفضل إضافة الما ء





    الموضوع الأصلي : مرق ربيان على الطريقة العراقية // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: JoJo&Ashraf


    توقيع : JoJo&Ashraf





    السبت يناير 23, 2016 10:59 pm
    المشاركة رقم:
    مشرفة
    مشرفة

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 18190
    نقاط : 25312
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 01/05/2014
    العمر : 24
    مُساهمةموضوع: رد: مرق ربيان على الطريقة العراقية


    مرق ربيان على الطريقة العراقية


    جزاكِم الله كل خير عالأنتقاء الرائع 
    دمتم بهذا التألق الدائم




    الموضوع الأصلي : مرق ربيان على الطريقة العراقية // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: علا المصرى


    توقيع : علا المصرى








    الــرد الســـريـع
    ..



    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



    تعليمات المشاركة
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة