منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة .
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابة
  • اليومية
  • الرئيسية
  • مكتبة الصور
  • س .و .ج
  • المجموعات
  • التسجيل
  • دخول

  • منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات

    شاطر

    الثلاثاء يناير 26, 2016 2:30 pm
    المشاركة رقم:
    عضو مميز
    عضو مميز

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 993
    نقاط : 4394
    السٌّمعَة : 20
    تاريخ التسجيل : 13/06/2012
    العمر : 35
    مُساهمةموضوع: الدجاج المحشي بالصلصه


    الدجاج المحشي بالصلصه


    المقادير:

    دجاجه متوسطة الحجم
    حبة بصله + فص ثوم + وقليل من النعنع او البقدونس
    2/1 كاس رز مسلوق
    قوانص الدجاجه
    صنوبر ولوز + وقليل من الذره المسلوقه
    قليل من حب الحمص المسلوق _ بهار حسب الرغبه وقليل من الملح
    مقادير الصلصه : 3 ملاعق صويا و 2/1 حبة ليمون و 3ملاعق زيت زيتون كبيره وملعقه مخلوطه بهار احمر حريف وفلفل احمر حلو (بابريكا) وقليل من القرفه


    الطريقة:

    يقلى البصل والثوم بقليل من الزيت على نار هاديه ونضيف القوانص والبهار ويقلى لمدة 10 دقايق باثناء ذلك يقلى الصنوبر واللوز بقليل من الزيت حتى يحمر قليلا . وبعدها نضيف الرز والحمص والنعنع الى الحشوة ويقاب الخليط مع بعض دقيقه وينزل عن النار ويضاف اليه اللوز والصنوبر ويحشى بها الجاجه وتقفل الجاجه بعود خشب وبعدها نخلط مقادير الصلصه مع بعدها وندهن الدجاجه بالخليط ونضعها بزرف شواء نايلون خصوصي للشواء ونضيف باقي مقادير الصلصه على الدجاحه ونقفله باحكام وتدخل في فرن متوسط الحراره حتى تنضج
    صحتين





    الموضوع الأصلي : الدجاج المحشي بالصلصه // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: JoJo&Ashraf


    توقيع : JoJo&Ashraf





    الثلاثاء يناير 26, 2016 6:02 pm
    المشاركة رقم:
    مرشح للاشراف
    مرشح للاشراف

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 1206
    نقاط : 3672
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 12/07/2013
    العمر : 19
    الدولة : الجزائر
    مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي بالصلصه


    الدجاج المحشي بالصلصه


    يعطيك الف الف عافيه

    موضوع رااائع

    وجهود أروع

    ننتظر مزيدكم

    بشوووق




    الموضوع الأصلي : الدجاج المحشي بالصلصه // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: nour lmghribia


    توقيع : nour lmghribia








    الــرد الســـريـع
    ..



    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



    تعليمات المشاركة
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة