منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا

منتدى نور الحياة

اخبار . رياضة . فن .فيديو. طب. برامج. موضة. طفل. حوادث. بحث. فيس .بوك . تويتر. يوتيوب. جوجل . ادنس. ربح .نت .افلام . ترانيم . مسرحيات. عظات
 
البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 برياني الخضروات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
JoJo&Ashraf
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 991
نقاط : 4483
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 13/06/2012
العمر : 35

مُساهمةموضوع: برياني الخضروات   الأربعاء يناير 27, 2016 11:07 am

المقادير:

3 اكواب من الرز
بصلة كبيرة ، بهارات ، فلفل اسود ، 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم ، كوب من الخضروات المثلجه ، معجون طماطم ، 6 فصوص ثوم او حسي الرغبة ، زيت زيتون ، فلفل اخضر ، هيل زعفران ماء ورد




الطريقة:

تقطع البصل الي شرائح طويله والثوم ايضا ثم تقلي في زيت الزيتون حتي تنضج جيدا ثم نقطع البطاطس الي قطع مربعات صغيره وتقلي في الزيت ثم نضع الفلفل الاخضر والخضروات الباقيه حتي تنضج جيدا وتخلط جميعها ثم نضع الملح والبهارات والفلفل الاسود وقليل من المعجون ويقلب علي النار

طريقه عمل الرز : نضع القدر به الماء مع القليل من الزيت وورق الغار حتي يغلي ثم نضع الاارز حتي يستوي ثم نقوم بتصفيته ووضعه بالقدر بدون اي شي نضع نصف كميه الرز ثم نضع مقدرا الخضروات جميعها ثم الطبقه الثانيه من الارز ثم يرش الزعفران والهيل او صفار الزعفران اذا وجد. بدون تقليب او تحريك الرز ثم نقوم بتسخين كميه من زيت الزيتون وصبها فوق الرز علي القدر ثم نقوم بتغطيته حتي يخدر ثم نقوم بتقليب الرز .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شيري بنت المسيح
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 1878
نقاط : 5868
السٌّمعَة : 61
تاريخ التسجيل : 06/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: برياني الخضروات   الأحد فبراير 14, 2016 3:42 pm

اشكر لك نقل الموضوع
واشكر لك تميزك
لاعدمتك
ولك احترامي وتقديري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Fibi Aldeir Mossad
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

عدد المساهمات : 434
نقاط : 2242
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/08/2013

مُساهمةموضوع: رد: برياني الخضروات   الإثنين فبراير 15, 2016 10:04 am

موضوع في قمة الخيااال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
برياني الخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات-
انتقل الى: