منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة .
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابة
  • اليومية
  • الرئيسية
  • مكتبة الصور
  • س .و .ج
  • المجموعات
  • التسجيل
  • دخول

  • منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات

    شاطر

    الإثنين فبراير 01, 2016 11:47 am
    المشاركة رقم:
    عضو مميز
    عضو مميز

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 992
    نقاط : 4392
    السٌّمعَة : 20
    تاريخ التسجيل : 13/06/2012
    العمر : 35
    مُساهمةموضوع: بسبوسة بالقشطة


    بسبوسة بالقشطة


    المقادير:

    مقادير البسبوسة :
    2بيض
    فنيليا
    1 كاس سكر
    ثلاث ارباع كاس زيت
    علبة روب واحدة
    1كاس سميد
    1 كاس جوز الهند
    1 ملعقة طعام بيكنغ باودر

    مقادير القشطة : 4
    كاس ماء
    1 كاس حليب باودر
    4 ملاعق طعام نشاء
    1 ملعقة طعام سكر
    علبة كريمة حمراء واحدة
    القليل من الفنيليا


    الطريقة:

    البسبوسة :
    - يوضع البيض والفنيليا بالخلاط لمدة 5 دقائق.
    - ثم يضاف السكر والزيت والروب بالتدريج .
    - وبالجانب الاخر يخلط كل من السميد وجوز الهند والبيكنغ باودر لوحدهم ثم يضافون الى الخليط السابق .

    القشطة :
    - يوضع الماء والحليب والنشا والفنيليا والسكر على النار ويحرك باستمرار حتى يثخن
    - ثم تضاف الكريمة الحمراء ويحرك حتى يصبح الخليط ثقيل .
    - يوضع ملعقتان من خليط البسبوسة في صينية الفرن ثم يوضع الحليب ويترك حتى يبرد ومن ثم يوضع باقي مقدار البسبوسة ونضعها بالفرن حتى تنضج ( نشعل الفرن من تحت فقط ) بعدها نخرجها ونتركها تبرد قليلاً ونرشها بالقطر .

    طريقة سريعة لعمل القطر :
    مقدارين من السكر + مقدار واحد من الماء +نصف ليمونة + قليل من الزعفران والهيل المطحون .
    يوضعون جميعهم على النار حتى تقلب مرة واحدة وترفع من على النار .





    الموضوع الأصلي : بسبوسة بالقشطة // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: JoJo&Ashraf


    توقيع : JoJo&Ashraf





    الإثنين فبراير 01, 2016 5:20 pm
    المشاركة رقم:
    مرشح للاشراف
    مرشح للاشراف

    avatar

    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 1217
    نقاط : 3493
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 12/06/2013
    مُساهمةموضوع: رد: بسبوسة بالقشطة


    بسبوسة بالقشطة


    وماذا يمنع أن تنجو ل في صفحاتك

    ونتمتع بيما يزرعه قلمك

    من فن وابداع متقن

    تقبلي مروري وشكري




    الموضوع الأصلي : بسبوسة بالقشطة // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: مونيكا سامى


    توقيع : مونيكا سامى








    الــرد الســـريـع
    ..



    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



    تعليمات المشاركة
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة