منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


أهلا وسهلا بك إلى منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

البوابةاليوميةالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

منتدى نور الحياة -- الموقع الان للبيع :: منتديات الطبخ والمأكولات - Forums cooking and cuisine :: الأطباق الرئيسية والحلويات - Main dishes and desserts

شاطر

الجمعة يوليو 27, 2012 11:55 pm
المشاركة رقم:
مشرفة
مشرفة


إحصائية العضو

عدد المساهمات : 1471
نقاط : 5116
السٌّمعَة : 26
تاريخ التسجيل : 10/06/2012
الدولة : أسوان
مُساهمةموضوع: صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات


صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات



  • صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات





  • المقادير:
    4 حبة بطاطس – متوسطة الحجم ، 1 دجاجة – كاملة ، 2حبة جزر – متوسط الحجم, مقطعة مكعبات صغيرة ، 1 حبة فلفل أخضر – كبير الحجم, مقطع مكعبات صغيرة

    1 كوب عش الغراب – مقطع شرائح

    4 ملعقة كبيرة زبدة ، 4/3 كوب جبن جودة ، 1 و 1/2 كوب لبن ، 1 بيضة ، ملح وفلفل

    طريقة الطهى : تغسل الدجاجة جيدا. تسلق فى إناء به ماء مع بصل, حبهان, مستكة حتى تنضج. يزال الجلد و العظم و الأجنحة من الدجاجة و يترك فقط النسيرة و لحم الصدر. تصفى حوالى2/1 كوب من مرقة الدجاج و تترك جانبا ،تغسل البطاطس جيدا. تسلق فى الماء حتى تنضج (حوالى 15 دقيقة). تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. توضع فى خلاط او ماكينه الطعام مع 2/1 2 كوب للبن، الملح والفلفل و تضرب جيدا حتى يصبح المزبج املس ثم نتركها جانبا، فى إناء نسخن 2 ملعقة كبيرة من الزبد نضيف عيش الغراب وتقلب لدقيقة. يضاف الفلفل والجزر. تضاف الدجاجة و 2/1 كوب جبن وتقلب. تضاف المرقة وتقلب كل المكونات جيدا، يدهن إناء زجاجى للفرن بالزبد. يضاف خليط الخضروات والدجاج ليكون طبقه تغطى قاع الأناء. تضاف البطاطس. يسوى السطح بظهر ملعقة كبيره، تضرب بيضة فى خلاط أو ماكينة طعام مع الكمية المتبقية من اللبن. يصب المزيج على السطح. تصب باقى الجبن على السطح ،. يسخن الفرن الى 200 درجه مئويه. توضع الصينيه فى الفرن لمدة حوالى 25 دقيقه او حتى يتحول السطح الى البنى المذهب. يقدم فورا.



  • وبالهنا والشفا





  • الموضوع الأصلي : صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: merola3


    توقيع : merola3





    الجمعة أكتوبر 12, 2012 6:45 pm
    المشاركة رقم:
    نائبة المدير
    نائبة المدير


    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 4428
    نقاط : 8898
    السٌّمعَة : 104
    تاريخ التسجيل : 02/08/2012
    العمر : 26
    الدولة : مصر
    مُساهمةموضوع: رد: صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات


    صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات


    شكرا على الموضوع




    الموضوع الأصلي : صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: مارو بنت المعمودية


    توقيع : مارو بنت المعمودية





    الأحد أغسطس 25, 2013 11:01 pm
    المشاركة رقم:
    عضو برونزى
    عضو برونزى


    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 237
    نقاط : 1454
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 24/08/2013
    العمر : 20
    مُساهمةموضوع: رد: صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات


    صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات


    شكرا جدا جدا




    الموضوع الأصلي : صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: mariowasfy


    توقيع : mariowasfy





    السبت ديسمبر 07, 2013 12:47 pm
    المشاركة رقم:
    مشرفة عامة
    مشرفة عامة


    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 2373
    نقاط : 4914
    السٌّمعَة : 29
    تاريخ التسجيل : 02/12/2012
    مُساهمةموضوع: رد: صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات


    صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات


    ربنا يباركك




    الموضوع الأصلي : صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: سامية بنت الفادى


    توقيع : سامية بنت الفادى









    المصدر: منتديات النور والظلمة








    السبت ديسمبر 07, 2013 4:27 pm
    المشاركة رقم:
    مدير الموقع
    مدير الموقع


    إحصائية العضو

    عدد المساهمات : 11715
    نقاط : 15560
    السٌّمعَة : 58
    تاريخ التسجيل : 28/12/2012
    العمر : 31
    الدولة : http://www.ahladalil.net/
    مُساهمةموضوع: رد: صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات


    صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات


    سلم لنا طرحك

    تقبل مروري





    الموضوع الأصلي : صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات // المصدر : موقع تور الحياة // الكاتب: امين


    توقيع : امين









    المصدر: منتديات النور والظلمة











    الــرد الســـريـع
    ..



    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



    تعليمات المشاركة
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة