منتدى نور الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
منتدى نور الحياة

اخبار . رياضة . فن .فيديو. طب. برامج. موضة. طفل. حوادث. بحث. فيس .بوك . تويتر. يوتيوب. جوجل . ادنس. ربح .نت .افلام . ترانيم . مسرحيات. عظات
 
البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل القطائف بالقشدة والمكسرات

اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 9146
نقاط : 19621
السٌّمعَة : 592
تاريخ التسجيل : 08/06/2012

مُساهمةموضوع: طريقة عمل القطائف بالقشدة والمكسرات   الثلاثاء يوليو 31, 2012 11:09 am

طريقة عمل القطائف بالقشدة والمكسرات



                       
 الثلاثاء، 31 يوليو  2012 - 08:45


                   
               
                       

                           
                           القطائف بالقشدة والمكسرات

                       

كتبت دعاء حسام الدين







]
تقدم الشيف أنفاس الفجر طريقة تحضير القطائف بالقشدة والمكسرات
   
   المقادير :
-----------


 

نصف أقراص قطائف
   
   للحشو
---------


 

كوب ونصف حليب

ملعقتان كبيرتان سكر

ثلاث ملاعق صغيرة نشا

ملعقتان كبيرتان قشدة

رشة فانيليا

مكسرات مجروشة حسب الرغبة مع جوز هند مبشور ناعم
   
   الطريقة :
-----------


 

نرفع الحليب مع السكر والقشدة على النار فى قدر متوسط
   

ثم نذيب النشا فى قليل من الحليب البارد، بعد ذلك نقلب الحليب حتى تذوب فيه
القشدة وتندمج تماما ويبدأ فى الغليان، ثم نضيف النشا المذابة بالتدريج مع
التقليب باستمرار حتى يسمك قوامها، ونضيف الفانيليا ونطفئ النار ونقلبهم
سويا، نتركها لتبرد ثم نخلط معها المكسرات المحضرة ونبدأ فى حشو حبات
القطائف ونغلقها جيدا، نقليها فى الزيت الحار ثم نهدئ النار قليلا لتنضج
وتحمر، ثم نخرجها مباشرة للعسل البارد ثم تصفى منه جيدا وتقدم مع رشة من
جوز الهند.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alnor57.com
youssef_JESUS
عضو فضى
عضو فضى
avatar

عدد المساهمات : 103
نقاط : 2208
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطائف بالقشدة والمكسرات   الأربعاء أبريل 24, 2013 3:45 pm

تسلموا على الطرح الجميل للمواضيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امين
مشرف
مشرف
avatar


عدد المساهمات : 11711
نقاط : 16049
السٌّمعَة : 58
تاريخ التسجيل : 28/12/2012
العمر : 32
الدولة : http://www.ahladalil.net/

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطائف بالقشدة والمكسرات   الأربعاء أبريل 24, 2013 4:20 pm

مشكورة
يعطيك الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريم بنت العدرا
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

عدد المساهمات : 4598
نقاط : 8716
السٌّمعَة : 65
تاريخ التسجيل : 02/08/2012
العمر : 27
الدولة : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطائف بالقشدة والمكسرات   الخميس أغسطس 22, 2013 4:24 pm

روووووووووووووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد سمير حسين
عضو نشط
عضو نشط


عدد المساهمات : 10
نقاط : 2104
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطائف بالقشدة والمكسرات   الخميس أغسطس 22, 2013 5:04 pm

مشكوووووووووووووووور كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل القطائف بالقشدة والمكسرات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الحياة  :: عالم الأسرة والمجتمع - Family and community world :: الأطباق الرئيسية والحلويات-
انتقل الى: